Cuisinier - Cuisinière H/F - France Travail

Un restaurant de spécialités grecques recherche son cuisinier H/F expérimenté(e), diplômé(e) et passionné par son métier.
Ses missions:
- Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement
- Coordonne une équipe en cuisine lors de la préparation des plats
- Assure la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration.
- Gère les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets
- Peut élaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires
- Contrôle la propreté de la cuisine et des équipements utilisés

Jours d'ouverture: du mardi au samedi midi et soir( fermeture le mercredi soir, dimanche et lundi)

Experience: 3 An(s)

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Norme QHSE
• Management d'équipe
• HACCP