Préparateur - Préparatrice en Boulangerie H/F - Boulangerie Ange

Au sein d'une boulangerie, vous confectionnez les tartes, sandwichs, pizzas et toutes bases (crèmes, appareils, nécessaires à ces produits).
La boulangerie est fermée le dimanche.
Attention, vous travaillerez en horaires postés: Rotation: Une semaine de 13H00 à 20H00 / Une semaine de 03H00 à 10H00 / une semaine de 08H00 à 14H00.
Vous effectuez aussi la cuisson de la viennoiserie.
Ce poste nécessite soin et rapidité pour assurer l'approvisionnement optimal du rayon.

Experience: 3 Mois - Sur même poste ou en restauration

Compétences: Chaîne du froid,Conditions de fermentation de la pâte (à pain, à viennoiserie),Modes de cuisson des aliments,Compositions de salades,Types de sandwichs et produits snacking,Préparer, assembler des plats simples,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local

Permis: B - Véhicule léger exigé

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Fermentation
• Chaîne du froid
• Modes de cuisson des aliments