Second - Seconde de Cuisine H/F - L'edito Valenciennes

Vous secondez le chef de cuisine à la gestion et à l'organisation du travail.
Vous veillez au respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire, encadrez le personnel de cuisine en lien avec le chef de cuisine.
Vous êtes force de proposition dans la création des plats
Vous travaillez du lundi au dimanche avec 2 jours de repos consécutifs

Experience: 5 An(s) - OU DIPLOME EN CUISINE

Compétences: Dresser des plats pour le service

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Force de proposition
• HACCP