Cuisinier - Cuisinière 39H H/F - Le Câro

Nous recherchons un(e) Cuisinier/ère passionné(e) pour rejoindre notre équipe pour un contrat d'extra 39h cet été.Fonctions :- Préparer les ingrédients pour les repas en suivant les normes d'hygiène alimentaire- Cuisiner et assembler les plats selon les recettes établies (entrée/plat/dessert)- Assurer la propreté et l'organisation de la cuisine- Collaborer avec l'équipe de service pour garantir une bonne expérience client- Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène- Prévoir les achats et les commandes- Réceptionner et contrôler les marchandises, stockage en chambre froide ou réserve- Entretenir le matériel et les équipements de la cuisine- Respecter les normes d'hygiène, de sécurités relatives à la manipulation des aliments à préparer, des différents équipements- Gérer les services en l'absence du chef- Assister le chef- Aider à la création de la carte- Ouvrir et fermer la cuisine selon les règles de l'établissementExpérience :- Expérience antérieure d'au moins 3 ans en cuisine- Maîtrise de la manipulation des aliments- Capacité à travailler efficacement en équipe

Experience: 3 An(s)Compétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).

• Créativité
• Autonomie
• Préparation des repas
• HACCP
• Normes d'hygiène