Chef de Rayon Pâtisserie H/F - 59

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaire

Le matin, vous vérifiez la fraîcheur des produits, ajustez la présentation des vitrines et organisez l'équipe pour la journée. La pâtisserie est un rayon phare, et vous en êtes le garant.

Vous coordonnez les préparations, anticipez les besoins et veillez à la qualité des produits mis en avant. Vous êtes en relation constante avec la production, l'équipe de vente et la direction du magasin pour assurer une offre cohérente et attractive.

Vos principales responsabilités :

- Superviser la mise en place et la rotation des produits
- Gérer les stocks et les commandes en lien avec les fournisseurs
- Analyser les ventes et ajuster les assortiments
- Encadrer et former l'équipe du rayon
- Garantir l'hygiène et la conformité des préparations

Votre rôle est essentiel pour maintenir un rayon pâtisserie à la fois appétissant et rentable.