Chef de Département Produit Frais H/F - 59

Grande enseigne française de distribution, groupement de commerçants indépendants, expert alimentaireDès les premières heures, vous organisez les rayons, contrôlez la fraîcheur et guidez votre équipe. Le coeur de votre journée : garantir la qualité et la satisfaction client dans votre département produit frais.

Vous pilotez un périmètre clé du magasin, en lien constant avec les équipes de vente, la direction et les fournisseurs. Vous veillez à la performance commerciale tout en respectant les standards d'hygiène et de traçabilité.

Vos principales missions :

- Gérer les approvisionnements et les stocks au plus juste
- Encadrer et animer une équipe de vendeurs et de préparateurs
- Suivre les ventes et ajuster les commandes selon la saisonnalité
- Contrôler la qualité, la présentation et la rotation des produits
- Contribuer à la mise en oeuvre des actions commerciales locales