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Apprenti Boucher - Bouchère H/F - 59

Description du poste

Boucherie de L'ecaillon
Vendegies-sur-Écaillon - 59
Alternance
Publié le 27 Février 2026

Vous souhaitez préparer un CAP en Boucherie. Vous alternerez une partie du temps de formation au CFA et l'autre partie du temps en entreprise.
Vous serez formé(e) à :
- la découpe, de désossement, et la préparation des pièces de viande
- présenter et vendre la viande en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires
- conseiller les clients sur le choix des produits et leur préparation
- préparer des plats cuisinés ou des spécialités bouchères
- gérer les stocks.