Chef Adjoint de Rayon Pâtisserie H/F - 59

Service de recrutement d'une grande enseigne de la grande distributionNous recherchons un collaborateur passionné par le métier de la pâtisserie pour rejoindre notre équipe en tant que Chef Adjoint de Rayon Pâtisserie H/F. Vous serez amené(e) à seconder le Chef de Rayon dans la gestion quotidienne du secteur pâtisserie, tout en contribuant à l'amélioration continue de nos services.

Vos missions principales incluront :

- Participer à l'organisation et à l'animation du rayon pâtisserie, en veillant à la mise en valeur des produits et au respect des standards de présentation.
- Assurer le suivi des commandes, des stocks et du réapprovisionnement, afin d'optimiser les ventes tout en minimisant les pertes.
- Contribuer à la création et au renouvellement des offres produits, en tenant compte des tendances du marché et des attentes clients.
- Encadrer et former les équipes de vente sur les techniques spécifiques liées à la pâtisserie pour garantir un service clientèle optimal.
- Collaborer avec les autres départements pour la mise en oeuvre d'opérations commerciales attractives.
- Surveiller les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire conformément aux réglementations en vigueur.