Grillardin - Grillardine H/F - 59

Les Restaurants Crocodile proposent une cuisine traditionnelle à déguster en toute convivialité dans un authentique wagon, pour une expérience mémorable et un voyage gourmand dans l'univers des trains.

Spécialisés dans les buffets et les grillades, les Restaurants Crocodile offrent des formules modulables pour satisfaire tous les appétits et une variété de préparations et plats pour satisfaire tous les goûts. De plus, les formules comprennent toutes le buffet des boissons en accès libre.Vous aussi, vous pensez que c'est notre passion qui donne les meilleures grillades et les plus beaux buffets ? La préparation et la mise en valeur des plats n'ont aucuns secrets pour vous ? Alors, ce poste est fait pour vous !

- Vous préparez en équipe notre célèbre buffet Crocodile, composé de délicieux entrées et desserts.
- Vous soignez la mise en place de la cuisine, avant de démarrer votre service.
- Pendant le service vous êtes en cuisine et vous transformer les assiettes des clients en véritable oeuvre d'art. Vous vous chargez des cuissons, selon les demandes des clients. Vous dressez les plats, tout en respectant les portions.
- Vous êtes également responsable de l'entretien des équipements de votre poste de travail et participez à la gestion des stocks.

Votre profil
- Vous êtes débutant(e) ? Rejoignez-nous et bénéficiez d'une formation en interne. Nous vous aiderons à devenir un(e) vrai(e) pro des fourneaux.
- Vous avez un sens du goût aiguisé.
- Vous n'avez pas peur des services chargés.
- Vous avez l'esprit d'équipe, le sens du service à la clientèle et une attitude positive.
- Vous avez le sens des responsabilités.